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Der Gesamtpreis deckt alles ab: Koch, Essen und Reinigung.

Kein Einkaufen nötig! Dein Private Chef bringt alle Zutaten mit.

Persönliches Erlebnis in deinem Zuhause.

Kein Putzen! Dein Private Chef hinterlässt deine Küche blitzsauber.

Ein Wintermenü, inspiriert von stillen Wäldern und kalten Seen.
Feine Aromen entfalten sich in sanften Kontrasten — erdig, klar und präzise.
Jeder Gang ist ein Moment der Balance, in dem Handwerk auf Saison trifft und Schlichtheit zu Luxus wird.

Gang (7)

1.

Buchweizen & Leinsamen Tartelette

Meerrettich | Butternusskürbis | Brennnessel

2.

Chicorée

Edelpilze |Quatre-épices| Sherry | Créme Fraiche

3.

Sauerteigbrot

& aromatisierte Butter

4.

Lachsforelle

Kohlrabi | Buttermilch | Szechuanpfeffer

5.

Lackierte Karotte

Haselnuss | Hanfsamen | Majoran

6.

Dammwild

Pain Perdu | Deichkäse | Fiederkohl | Jus Monté

7.

Financier

Kürbiskern | pochierter Elstar Apfel | Safran

Anforderungen für die Küche

Ofen

Kühlschrank

Medbringer

Teller

149 EUR / Person

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Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.

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Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.

Über Viktor Gerhardinger

Viktor Gerhardinger ist ein deutscher Koch, der für seine innovativen Beiträge zur gehobenen vegetarischen und veganen Küche bekannt ist.

Viktor Gerhardinger

Er erlangte bedeutende Anerkennung als Küchenchef (Chef de Cuisine) im TIAN in München, wo sein nachhaltiger, gemüsezentrierter Ansatz dem Restaurant einen Michelin-Stern und einen Grünen Michelin-Stern einbrachte. Für die Aufwertung der pflanzenbasierten Kochkunst gefeiert, wurde er 2022 im Gault & Millau Guide als „Aufsteiger des Jahres Corps“ ausgezeichnet. Dies demonstriert seine klare Vision und sein Engagement für die Verwendung hochwertiger Bio-Produkte in seinen Fine-Dining-Kreationen.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.+45 70222327

Wir empfehlen immer, deinen Koch so früh wie möglich zu buchen, da die beliebtesten Köche oft einige Wochen im Voraus gebucht werden. Zumindest empfehlen wir immer, mindestens 14 Tage vor dem Abendessen zu buchen.
Ja – unsere Chefs berücksichtigen immer Allergien und Ernährungsbeschränkungen. Beim Buchen kannst du dem Chef von etwaigen Allergien und Ernährungsbeschränkungen erzählen, damit diese in der Menüplanung berücksichtigt werden können.
In den allermeisten Fällen bringt der Spitzenkoch selbst Teller mit, weshalb du nur den Tisch mit Besteck, Glas und Servietten vorbereiten musst. Wenn dein Private Chef zusätzliche Ausrüstung benötigt, informiert er dich immer im Voraus darüber.
Wenn sich die Anzahl der Gäste ändert, kannst du uns jederzeit kontaktieren, damit wir deine Buchung aktualisieren können. Du kannst die Anzahl der Gäste frei auf die Mindestanzahl des Private Chefs bis 7 Tage vor dem Abendessen ändern.
Wenn du kurzfristig einen Koch benötigst, kannst du uns anrufen unter +4570222327 +45 70222327
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