Wagenkorb
Dein Wagen ist leer
Klicke hier, um ein Menü zu findenGang (5)
1.
Snacks
Vaffel - Iberico skinke - revet comté Rå frisk Kammusling - fløde - agurk - ørredrogn Salt macaron - caviar - syltet citron brioche & Smør
2.
Forret
Pighvar en Croute - gul bede - musling fumé Oscetra caviar
3.
Mellemret
Stegt torsk - selleri - pimpete hasselnød - logröm Mellemret Grillet Hummer - græskar - safran blanquette sauce Mellem ret Tatar af wagyu - gammel knas - puffet kartoffel - Baerii caviar
4.
Hovedret
Dansk krogmodnet Ribeye - pommes Anna - syltet shitake - sauce borderlaise m. røget marv Oste ret : Baba - kvæde - tete moine - hibscous
5.
Dessert
Chokolade - chokolade - chokolade
Anforderungen für die Küche
Bewertungen von (41)
LK
Patrick & co
Fremragende mad, god og høflig servering. Kokken var velforberedt, og førte os sikkert igennem fire retter. Første; men bestemt ikke sidste gang ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
BH
Super arrangement!
Meget dygtig, sympatisk og professionel kok, Julius. Alle retter var perfekte, flot anrettet og ikke mindst, flot præsenteret! Alle gæster var henrykt! Ikke sidste gang! Fik jeg nævnt Julius 👍👍👍👍👍
MF
Virkelig lækkert
Virkelig lækker menu, som levede fuldt op til forventningerne. Præsenteret med fantastisk situationsfornemmelse - et selskab i åbent køkken-alrum
JM
Helt som forventet - og vi havde høje forventninger!
Virkelig solid madoplevelse - som alle komplimenterede!
HM
Hanne
Vi holdt fødselsdagsfest og havde bestilt 5 retters “lille social” fra Patrick og co. Det var Julius, der var vores kok, og han levere en fantastisk middag, havde styr på vores køkken - og faldt flot ind i vores stemning ! Virkelig en fin middag - og så var køkkenet ryddet og ordnet inden Julius og co. tog afsted. Tak !
BH
Fødselsdagmiddag
Kokken kom præcist, var sød og venlig, og præsenterede hver ret fint. To af gæsterne skulle ha vegansk, det fik vi specificeret uden problemer og det blev modtaget fint. Hver ret smagte super dejligt, dog kunne lidt mere variation i anretning og valg af tallerken være ønskelig. Ikke alt passer til dyb tallerken/skål 🤪 Forventningerne blev indfriet til fulde, og da middagen var slut, var køkkenet og alt skinnende rent. Til sidst, kommunikation gennem Chefmade kan til tider være frustrerende, da man ikke ved, hvornår der kommer svar og blot ønsker afklaring. Men bestemt ikke sidste gang, jeg booker gennem Chefmade.
MJ
Perfekt aften
Jeg kan ikke rose Patrick nok! Virkelig en sublim oplevelse med en meget behagelig kok og helt fantastisk mad. De bedste penge jeg har brugt længe. Skal jeg afholde en tilsvarende middag en dag, skal jeg helt sikkert booke Patrick igen
ML
Sindsygt godt koncept
God oplevelse med at få hjælp til at lave mad til min 30 års fødselsdag, som blev holdt nytårsaften. Kokken ankom som aftalt. Havde forberedt maden hjemmefra, så tidsplanen sad lige i skabet. Vi var 22 til spisning, og kokken var ene mand om at serverer og lave maden, så desværre nåde maden at blive en smule for kold, ellers så tror jeg at smagsoplevelsen havde været til 5-stjerner også. Alt i alt en klar anbefaling herfra.
M
Fantastisk aften!
Rigtig fed oplevelse at få ægte restaurant stemning ind sit eget hjem! Kompetent og super behagelig fyr Julius var vores kok, og han sørgede for at vi havde en fuldendt aften! Vi gør det gerne igen. Eneste ting vi kan påpege var, at portionerne simpelthen var for store - men det skal man selvfølgelig ikke klage over :)
KJ
Det var en super aften med vennerne!
Det var en super aften med vennerne!
2.500 EUR / Person
Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden
Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.
Kostenfreie Rückerstattung
Bis zu 7 Tage vor dem Dinner
Immer durch Chefmade kommunizieren
Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.
Patrick P. Petersen er manden bag PS Gastro. Han afsluttede sin læretid på et slot i Frankrig og er tidligere køkkenchef på Rebel. PS er kulminationen på en dybtgående passion for det franske køkken, krydret med et tvist og en hyldest til det nordiske køkken. Hver ret er en hyldest til sæsonens råvarer, præsenteret med finesse og en dyb forståelse for gastronomi.
Fusionen af fransk finesse og nordisk innovation skaber en unik madoplevelse. Sæsonens råvarer og lokale producenter hyldes og retterne fortæller en uforglemmelig gastronomisk historie. Velkommen til moderne catering, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd. Med sin konstante stræben efter fornyelse og perfektion, introducerer PS Gastro regelmæssigt retter, der hylder sæsonens råvarer og lokale producenter. Her er det ikke kun smagen, der er i fokus, men også historien bag hver ret, dedikationen og den dybe respekt for madens natur. PS Gastro er en sand repræsentation af moderne catering, hvor kvalitet, innovation og gæstfrihed går hånd i hånd. Maden bliver en uforglemmelig fortælling og hver servering en hyldest til gastronomien.
Patrick har hjemme på Frederiksberg, men kører gerne op til 100km.
Hier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
© Chefmade ApS 2024