Owen

Owen vereint Achtsamkeit und Kulinarik – saisonal, kreativ, bewusst. Ein Chef, der mit jedem Gericht Sinn stiftet.

Owen verbindet kulinarische Kunst mit Achtsamkeit. Der gebürtige Niederländer kochte in Kanada, Deutschland, Österreich und der Schweiz und bringt über zehn Jahre Erfahrung in jedes Menü ein. Ob Private Dining, Kochworkshops oder Beratung – Owen kreiert Gerichte, die saisonal, kreativ und bewusst sind. Seine Küche ist klar, lebendig und persönlich; seine Präsentation ein Genuss für alle Sinne. Ziel ist stets das Gleiche: Essen, das Körper und Geist nährt und echtes Bewusstsein auf den Teller bringt.