4,99 / 5,00
Mehr als 100.000 Gäste
Wagenkorb
Dein Wagen ist leer
Klicke hier, um ein Menü zu finden
4,99 / 5,00
Mehr als 100.000 Gäste
Gang (9)
1.
SNACKS
Friteret jomfruhummer med chipotle & melon ”Rejemad” med avokado, urtecreme & radiser Krustade med ”Høns i asparges” Urtevaffel med trøffel & sortfodsskinke
2.
FORRET
Citrusmarineret sandart & æbler i hyldeblomst Aromatisk agurk, maltflager, citronpuré, peberrod, dild & små salater
3.
BRØD
Surdejsboller & pisket smør
4.
MELLEMRET 1
Stegte kammuslinger Selleri, bøgehatte, chorizo, macadamia & brunet smør med ingefær & soya
5.
MELLEMRET 2
Pighvar stegt på crouton Blomkål, mandler, porre, spidskål & champagnesauce
6.
MELLEMRET 3
Mundwerks Kalvetartar Estragoncreme, tomater, sennepskorn, friterede kartofler & frisee
7.
MELLEMRET 4
Fransk poussin Majs, trøffel, tyttebær, kørvel & sauce blanquette
8.
HOVEDRET
Grillet oksehøjreb & Kartoffelterrine Croquette med skank, karamelliseret løg, kantareller, rødbeder & sherrysauce med syltede perleløg
9.
DESSERT
Hindbærsorbet & chokolademousse Braiseret ananas, karamel, brændt chokolade, citrusurter & sprød tuiles
Anforderungen für die Küche
Ofen
Kühlschrank
Medbringer
Teller
Bewertungen von (5)
KB
Overgik vores forventninger
William og Virgil fra Mundwerk var helt forrygende. De kom i god tid, havde styr på det hele, var hjælpsomme og servicemindede og serverede fantastisk mad, som alle gæster roste til skyerne. Køkkenet blev efterladt så flot. Jeg kan ikke anbefale dem nok. Vi er så glade for, at vi valgte Mundwerk. Det overgik vores forventninger.
TR
Middag i særklasse
De 2 kokke fra Mundwerk leverede en sublim middag! De sørgede for, at alt spillede! Og de blendede bare ind, så det var en sand fornøjelse, hvor jeg som værtinde bare kunne læne mig tilbage og nyde den lækre mad og det gode selskab. Bagefter ryddede de det hele op, så køkkenet strålede✨ Og de havde endda gemt resterne fra middagen i bøtter i køleskab og fryser. Dejlig surprise🤩 Jeg giver Mundwerk mine bedste anbefalinger!
SC
En rigtig god smagsoplevelse.
Super god oplevelse. Alle fem retter+ snacks var meget velsmagende - nogle endda i ekstra god kvalitet. Stort fagligt overskud. God kemi med kokken. En stor succes til vores lille selskab.
LH
En anbefaling værd :)
uovertruffen mad og service
1.295 EUR / Person
Senden Sie jetzt eine Anfrage und erhalten Sie Antworten unter unter 12 Stunden
Keine Sorge, deine Anfrage ist unverbindlich - - Die Zahlung wird nur nach Ihrer Annahme und Bestätigung des vorgeschlagenen Menüs des Küchenchefs fällig.
Kostenfreie Rückerstattung
Bis zu 7 Tage vor dem Dinner
Immer durch Chefmade kommunizieren
Um die Sicherheit deines Zuhauses und deines Dinner-Erlebnisses zu erhöhen, ist es unerlässlich, ausschließlich über Chefmade zu kommunizieren und Transaktionen durchzuführen.
Bo og hans team er specialister i at skræddersy oplevelser efter budget. De er desuden eksperter i at eksekvere på store arrangementer med helt op til 600 gæster. Det er verdensmad med smage fra nord, syd, øst og vest, som sammen med godt håndværk munder ud i fantastiske smage. Det er mad til både øjne og mund. Bo har hjemme omkring København og kører i hele lokalområdet.
Med Bo's Team i ryggen er dit arrangement, stort som småt, i enormt kyndige hænder. Det er bestemt ikke pral, når de skriver på deres hjemmeside: "Uanset om I drømmer om trendy taiwanesisk, helstegt pattegris, nynordisk elegance eller noget helt fjerde, så sørger vi for, at det bliver, præcist som I har drømt om." Det løfte bunder i en enorm kærlighed til det gode håndværk, og den gode smag. Mundtwerk skal forstås som håndværk til munden, og det hentyder til det verdenskendte tyske præcisionsarbejde og respekt for det gennemarbejdede. Det er kraftfulde smage, pakket ind i elegance.
Gourmet Erlebnis anfragenHier findest du Antworten auf einige der häufigsten Fragen zu Chefmade und privatem Dining. Bleibt dir dennoch eine Frage, zögere nicht, uns über den Chat oder per E-Mail zu kontaktieren.70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436